Как замариновать треску шашлык
Треска на гриле – вкусное и полезное блюдо, и маринование – один из ключевых этапов. Эта статья даст вам подробное представление о том, как мариновать треску, а также объединит ее с актуальными темами и горячим контентом в Интернете за последние 10 дней, чтобы предоставить вам новейшие тенденции и методы приготовления пищи.
1. Горячие темы и горячий контент
За последние 10 дней горячие темы в сфере продуктов питания были в основном сосредоточены на здоровом питании, рецептах с низким содержанием углеводов и технологиях приготовления морепродуктов. Ниже приводится краткое изложение последних горячих тем:
горячие темы | индекс тепла | Связанные ключевые слова |
---|---|---|
здоровое питание | ★★★★★ | Низкое содержание жира, высокое содержание белка, без сахара |
приготовление морепродуктов | ★★★★☆ | Треска, лосось, шашлык |
рецепты с низким содержанием углеводов | ★★★★☆ | Кетогенный, безглютеновый, с высоким содержанием клетчатки |
2. Способ маринования трески на гриле
Маринование трески — ключевой шаг в обеспечении ее вкуса и нежности. Ниже приводится подробный этап маринования и список ингредиентов:
Материал | Дозировка | эффект |
---|---|---|
Филе трески | 500г | Основные ингредиенты |
оливковое масло | 2 столовые ложки | Увлажнение и аромат |
лимонный сок | 1 столовая ложка | Удалить рыбный запах и улучшить свежесть |
чесночный порошок | 1 чайная ложка | увеличить аромат |
черный перец | 1 чайная ложка | приправа |
Соль | 1 чайная ложка | приправа |
Розмари | 1 чайная ложка | Добавить вкус |
Этапы маринования:
1.Подготовка трески: Вымойте кусочки трески и впитайте воду кухонными бумажными полотенцами, чтобы поверхность сухая.
2.смешанная приправа: В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чесночный порошок, черный перец, соль и розмарин.
3.Нанесите приправу: Равномерно распределите смешанную приправу по поверхности кусочков трески, убедившись, что каждый кусок покрыт приправой.
4.Время маринования: Положите кусочки трески в герметичный пакет или контейнер, поставьте в холодильник и маринуйте не менее 30 минут, а лучше более 2 часов, чтобы усилить вкус.
3. Навыки приготовления барбекю
Маринованную треску можно приготовить на углях, электрическом гриле или в духовке. Вот что следует помнить при приготовлении на гриле:
1.Разогрейте гриль: Перед приготовлением на гриле разогрейте гриль до средней или высокой температуры. Это позволит быстро образовать хрустящий слой на поверхности трески и зафиксировать влагу внутри.
2.Смажьте маслом, чтобы предотвратить прилипание: Смажьте гриль тонким слоем масла, чтобы треска не прилипала к грилю.
3.Контролируйте тепло: Мясо трески нежное и легко подгорает. Рекомендуется обжаривать каждую сторону по 3-4 минуты. Конкретное время регулируется в зависимости от толщины.
4.техника переворота: Аккуратно переверните рыбу щипцами, чтобы она не развалилась из-за чрезмерной силы.
4. Соответствующие предложения
Треску для барбекю можно сочетать с различными ингредиентами. В последнее время наиболее популярны следующие пары:
Сочетание с ингредиентами | Причины рекомендации |
---|---|
овощи гриль | Низкая калорийность, высокое содержание клетчатки |
ломтики лимона | Освежить и удалить жирность |
Салат из киноа | Здоровый основной продукт питания с высоким содержанием белка |
5. Резюме
Маринование — ключевой этап приготовления трески на гриле. Правильные приправы и время маринования могут сделать треску более ароматной. В сочетании с недавними горячими темами, текущая тенденция — здоровое питание и рецепты с низким содержанием углеводов, и треска на гриле отвечает всем требованиям. Надеюсь, эта статья поможет вам приготовить вкусную треску-барбекю!
Проверьте детали
Проверьте детали